11호 닭을 샀었는데(꽤 큰 닭입니다. 보통 치킨집에서는 10호 씀), 저녁으로 뭐 먹지 하다가 대충 만들어 봤는데 너무 맛있어서 차근차근 한번 더 만들어 봤습니다.
에어프라이어로 간단하게 만드는 치킨! 시작해 볼게요!
준비물
- 닭 반마리 (저는 11호를 썼는데, 닭 크기가 작으면 한 마리 써도 될 것 같아요)
- 우유, 카레가루 등(잡내잡기용)
- 소금, 후추
- 빵가루
- 튀김가루
- 달걀 2개
레시피
우유에 닭을 20분 정도 담갔다가 우유를 버려줍니다
소금 후추로 밑간을 합니다. 넉넉히 해주세요!
달걀 2개를 풀어줍니다.
튀김가루를 닭에 골고루 묻혀줍니다.
이제 그릇을 이 순서대로 놓습니다 (튀김가루 묻힌 닭 / 달걀물 / 빵가루 / 에어프라이어)
닭을 달걀물에 담가주고
빵가루 넉넉히 뿌리고요
종이호일을 깐 에어프라이어 통 위에 놓아줍니다
차곡차곡 쌓았는데 닭이 커서 그런지 반 마리인데도 큰 에어프라이어에 꽉 찼어요
200도에 40분 해줄 거예요!
20분 지나서 뒤집어서 20분 마저 돌려줍니다.
완성 사진
진짜 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨이 만들어졌어요!
과정도 그리 어렵지 않고 에어프라이기에 넣고 기다리기만 하면 돼서 편하게 먹기 좋아서 종종 만들어 먹고 있어요!